おうちで簡単！本格大根もち

点心でも定番の大根もち！
モチモチの食感がたまらないですよね♪
本格的に作るとけっこう手間がかかりますが、
おうちでも簡単に美味しく作れるレシピを紹介します！

【材料　２人分】
大根：5cm(100ｇ)
桜エビ：大さじ２
ベーコン２枚
万能ねぎ（小口切り）：5g
白ゴマ：小さじ１/2
塩：少々
ごま油：小さじ２
片栗粉：大さじ２
鶏ガラスープのもと：小さじ１

【作り方】
①ベーコン2枚 細切りにします
②大根100g すりおろします
③すりおろした大根にベーコンを加えます
④桜エビ 大さじ2
⑤万能ねぎ（小口切り）5gを加えます
⑥白ゴマ 小さじ１/2
⑦鶏ガラスープのもと 小さじ1
⑧塩 少々
⑨混ぜ合わせます
⑩片栗粉 大さじ2を加え、さらに混ぜ合わせます
⑪フライパンにごま油をひきます
⑫大根もちをお好みの大きさで焼きます
⑬焼き色が付いたらひっくり返します
⑭両面をこんがり焼いたら出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎大根はすりおろしではなく、千切りにしても歯応えがあって美味しいですよ。
◎すりおろした大根はしっかり水気を絞ってください。