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2017.08.03 » 1年 前

レンジで簡単! ピリ辛ソースの中華蒸し鶏


レンジで簡単!  ピリ辛ソースの中華蒸し鶏

レンジ1つで本格中華風蒸し鶏ができちゃうんです♪
ピリッと辛いタレが食欲をそそります。
夏バテで食欲のない時などにオススメの一品です。
ぜひお試しください😊


【材料(2人分)】
鶏もも肉:1枚
酒大さじ:1
塩、こしょう:少々
長ねぎ:1/4本
しょうが(すりおろし): 小さじ1
にんにく(すりおろし): 小さじ1
しょうゆ:大さじ1
ラー油:小さじ1
酒:大さじ1
ごま油 :大さじ1/2
酢:大さじ1
砂糖:小さじ1

【作り方】
①鶏もも肉 1枚 フォークで穴を開けます
②塩、こしょう 少々
③酒 大さじ1
④ラップをして600Wのレンジで約5分加熱します
⑤長ねぎ1/4本 みじん切りにします
⑥ボウルにしょうゆ 大さじ1
⑦ラー油 小さじ1
⑧酒 大さじ1
⑨ごま油  大さじ1/2
⑩酢 大さじ1
⑪砂糖 小さじ1
⑫にんにく(すりおろし) 小さじ1
⑬しょうが(すりおろし) 小さじ1
⑭長ねぎ
⑮混ぜ合わせます
⑯600Wのレンジで1分加熱します
⑰蒸し鶏に合わせダレをかけたら完成です♪

【Yuko’s Tips】
◎レンジの加熱時間は目安です。
 鶏肉がしっかり加熱されるよう時間を調整してください。
◎ラー油の量はお好みの辛さになるよう、量を調節してください。

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