ナスのシソ和え
焼きナスをさっぱりポン酢で。 最高の組み合わせす(*´∇`*) とっても簡単なので、もう一品 おかずが欲しい時にも最適。 ご飯がすすむレシピです♪
【材料(2人分)】 なす:3本 しその葉:5枚 サラダ油:大さじ2 ポン酢:大さじ2 ごま油:小さじ1 白ごま:適量
【作り方】 ①なす3本1cm幅の斜め切りにします ②水にさらします ③しその葉5枚千切りにします ④フライパンにサラダ油を多めにひきます ⑤なすを炒めます ⑥焼いたなすをボウルに移します ⑦ポン酢大さじ2を加えます ⑧ごま油小さじ1 ⑨混ぜ合わせます ⑩最後にしその葉を加えたら出来上がりです♪
【Yuko’s Tips】 ◎なすはしっかり油を通して炒めてください ◎なすの皮が苦手な方はピーラーで皮をむいてから炒めてください。
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最高の組み合わせす(*´∇`*)
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【材料(2人分)】
なす:3本
しその葉:5枚
サラダ油:大さじ2
ポン酢:大さじ2
ごま油:小さじ1
白ごま:適量
【作り方】
①なす3本1cm幅の斜め切りにします
②水にさらします
③しその葉5枚千切りにします
④フライパンにサラダ油を多めにひきます
⑤なすを炒めます
⑥焼いたなすをボウルに移します
⑦ポン酢大さじ2を加えます
⑧ごま油小さじ1
⑨混ぜ合わせます
⑩最後にしその葉を加えたら出来上がりです♪
【Yuko’s Tips】
◎なすはしっかり油を通して炒めてください
◎なすの皮が苦手な方はピーラーで皮をむいてから炒めてください。