バナナソースのパンナコッタ

あつ～い日にはトロットロの
パンナコッタはいかがですか？
バナナの風味が効いていてGOOD!
とっても簡単ですので、食後の
デザートにぜひ作ってみてください♪

【材料 (4人分)】
バナナ:1本（140g)
牛乳：100ml
生クリーム：100ml
グラニュー糖：20g
バニラエッセンス：数滴
板ゼラチン：3枚（5g）
グラニュー糖：大さじ2
レモン汁：大さじ1

【作り方】
①鍋に牛乳 100mlを入れます
②水で戻した板ゼラチン 3枚
③グラニュー糖 20g
④バニラエッセンス 数滴を入れて
　沸騰直前に火を止めます
⑤生クリーム 100mlを加えます
⑥氷水で冷やします
⑦バナナ1本　フォークで潰します
⑧レモン汁 大さじ1
⑨グラニュー糖 大さじ2
⑩混ぜ合わせます
⑪600Wのレンジで１分加熱し、粗熱をとります
⑫生地を器に流し入れます
⑬冷蔵庫で冷やします
⑭冷やした生地にバナナソースをのせたら出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎パンナコッタとは、イタリア語でパンナ（生クリーム）とコッタ（煮る）
　という意味があります。
◎生地を加熱する際は沸騰させないように注意してください♪