片栗粉で作る　きな粉ミルク餅

まるで手品!?片栗粉と牛乳で
柔らかお餅ができちゃうんです！
プルップルの食感と、きな粉のやさしい
甘さが口いっぱいに広がります(๑´0`๑)
びっくりするくらい簡単ですので
ぜひおやつに作ってみてください♪

【材料(2人分)】
牛乳(低脂肪以外)：300cc
片栗粉 ：50g
砂糖：大さじ2
きな粉：小さじ2
砂糖：小さじ1
塩：小さじ1/2
黒みつ：お好みで

【作り方】
①鍋に牛乳300ccを入れ、火にかけます
②片栗粉 50gを加えます
③砂糖大さじ2
④弱火で粘りが出るまで混ぜ合わせます
⑤餅状になったら耐熱容器に入れて平らにします
⑥耐熱容器を冷水につけて固まらせます
⑦固まったら一口大に切っていきます
⑧ボウルにきな粉小さじ2
⑨砂糖小さじ1
⑩塩小さじ1/2
⑪混ぜ合わせ、ミルク餅にかけます
⑫お好みで黒みつをかけらた出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎④の工程は焦げないように弱火で絶えず混ぜ合わせてください。
粘りが出はじめるとすぐに固まり始めるので注意してください。