フードコーディネーター、はらゆうこが贈る楽しくてためになる料理動画♪
2017.09.28 » 3週間 前

鮭のトロうまマヨネーズ焼き


鮭のトロうまマヨネーズ焼き

マヨラーにはたまらない鮭の
マヨネーズ焼きです♪
マヨとチーズの風味が鮭の旨みを
引き立てます(*^.^*)
お魚が苦手なお子様にもオススメですよ。

【材料(2人分)】
生鮭 2切れ(200g)
アスパラ:4本
玉ねぎ:1/4個
塩、こしょう 少々
マヨネーズ:大さじ2
粉チーズ:大さじ2
パセリ(みじん切り):適量

【作り方】
①アスパラ4本 斜め切りにします
②玉ねぎ1/4個 薄切り
③生鮭2切れ 3等分にします
④鮭に塩、こしょうを両面にふります
⑤耐熱皿(2枚)に玉ねぎを敷き詰めます
⑥アスパラをのせます
⑦その上に鮭を重ねていきます
⑧マヨネーズ大さじ2を塗っていきます
⑨粉チーズ大さじ2を振りかけます
⑩みじん切りにしたパセリを散らします
⑪200℃のトースターで10~15分焼いたら出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎お好みにあわせてマヨネーズの量を調整してください。
◎トースターの時間は目安ですので、お持ちのトースター
に合わせて焼き加減を調整してください。

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