フードコーディネーター、はらゆうこが贈る楽しくてためになる料理動画♪
2017.09.06 » 7年 前

お手軽ヘルシー きなこ豆乳プリン

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お手軽ヘルシー きなこ豆乳プリン

きなこと豆乳のとってもヘルシーなプリンをご紹介♪
低カロリーなのでダイエット中の方にもオススメの一品です。
忙しく働いた自分へのご褒美にとろーりプリンで一息つきませんか？
【材料(2人分)】
豆乳：350ml
上白糖：40g
きなこ：30g
粉ゼラチン：5g
黒蜜：適量
きなこ：適量
【作り方】
①粉ゼラチン5gを水でふやかします
②豆乳 350ml、上白糖 40g、ゼラチンを鍋に入れ沸騰直前まで温めます
③きなこ 30gと②をボールで混ぜ合わせます
④氷水を張ったボールで粗熱をとります
⑤容器に流し入れます
⑥冷蔵庫で約2時間冷やしたら出来上がりです♪
【Yuko’s Tips】
◎豆乳は沸騰させないよう注意してください。
◎きな粉は粒子が粗いので豆乳と少しずつ混ぜ合わせましょう

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