子供にも大人にも大人気！さつまいもとリンゴの甘煮

さつまいもとリンゴの素材の甘みがクセになりますぅ～。
おやつにもお弁当にもピッタリ！
簡単にできちゃう喜ばれレシピです😆
ぜひお試しください♪

【材料 (2人分)】
さつまいも：1本
りんご：1個
バター：20ｇ
塩：少々
水：300cc
砂糖：30g
レーズン：適量

【作り方】
①さつまいも1本　皮をむいて1cm幅のいちょう切りにします
②水にさらしてアク抜きします
③鍋に水300mlを入れ蓋をしてさつまいもを煮ます
④りんご1個　5mm幅の薄切りにします
⑤りんごを鍋に加えます
⑥砂糖　30gを入れます
⑦塩 少々
⑧レーズン適量を加えます
⑧蓋をして煮詰めます
⑨沸騰したら弱火にしてさらに煮詰めます
⑩りんごがしんなりしたらバター20gを加え、
全体に絡めたら出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎お好みでシナモンをかけても風味が増して美味しいですよ♪
◎さつまいもの皮は剥かないで使っても大丈夫です。
◎夕飯の副菜にも良いですしお子様のお弁当に入れても喜ばれます。