お手軽簡単！芋ようかん

さつまいもが美味しい季節になりました！
今回はとっても簡単に作れちゃう
芋ようかんをご紹介します♪
暑～いお茶といっしょに贅沢な
ひと時をお過ごしください(*’v’*)

【材料（2人分）】
かんてん：4g
さつまいも：１本(250g）
砂糖：50g
水：100ml

【作り方】
①かんてん4g 水でふやかします
②さつまいも1本皮をむいて輪切りにします
③鍋に水適量を入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます
④柔らかくなったｓつまいもを鍋から取り出し、マッシャーで潰します
⑤鍋に潰したさつまいも、砂糖50g、水100mlを入れ、弱火で練り混ぜます
⑥①でふやかしたかんてんを入れ、混ぜ合わせます
⑦全体的に水分がとんだら、容器に移し、形を整えます
⑧冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎さつまいもをマッシャーで潰した後に裏漉しすると、より滑らかな触感になりますよ♪
◎さつまいもを容器に移すときは、隙間が出来ないように、しっかり詰めるようににしてください。