フードコーディネーター、はらゆうこが贈る楽しくてためになる料理動画♪
2017.05.16 » 1年 前

簡単おいしい!トマトとアボカドのブルスケッタ


簡単おいしい!トマトとアボカドのブルスケッタ

見た目もとってもかわいいトマトとアボガドを
使ったブルスケッタです♪朝食やホームパーティー
などのおもてなしにみピッタリ!
簡単ですのでぜひお試しください(๑❛ᴗ❛๑)

【材料(2人分)】
バゲット:6切れ
トマト:1個
アボカド:1/2個
オリーブオイル:大さじ1
にんにく(すりおろし):小さじ1
塩、ブラックペッパー:少々
ドライバジル:小さじ1
クリームチーズ:100g
生バジル:適量

【作り方】
①トマト1個 さいの目切りにします
②アボカド1/2個 皮をむいて、さいの目切りにします
③ボウルにオリーブオイル 大さじ1
④にんにく(すりおろし) 小さじ1
⑤ドライバジル 小さじ1
⑥アボカド
⑦トマト
⑧塩、ブラックペッパー 少々
⑨混ぜ合わせます
⑩バゲット6切れトースターで焼きます
⑪焼いたバゲットにクリームチーズを塗ります
⑫トマト、アボカドを盛り付けたら完成です♪

【Yuko’s Tips】
◎ブルスケッタとは、イタリア料理の軽食のひとつで
 前菜やおつまみとして用いられます。

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