フードコーディネーター、はらゆうこが贈る楽しくてためになる料理動画♪
2017.10.12 » 2か月 前

ハロウィンに!紫いも​のクッキー


ハロウィンに!紫いも​のクッキー

パープルカラーがとっても鮮やかな
紫いものクッキーです♪
ほんのり香るさつまいもの風味が絶品!
一度食べたら止まりません(≧∀≦)
ハロウィン用のお菓子にも最適です♪

【材料(12個程度)】
バター:50g
砂糖:60g
紫いもフレーク:50g
水:150ml
アーモンドプードル:30g
薄力粉:50g
卵黄:1個
かぼちゃの種:適量

【作り方】
①ボウルに紫芋フレーク50gを入れます
②水150mlを加え混ぜ合わせます
③バター50g
④砂糖60g
⑤卵黄1個
⑥混ぜ合わせます
⑥薄力粉50g
⑦アーモンドプードル30g
⑧切り混ぜます
⑨ペーストした紫いもを加えます
⑩混ぜ合わせ、しぼり袋に入れます
⑪天板にクッキングシートを敷き生地を搾り出します
⑫かぼちゃの種を飾り付けます
⑬180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりです♪

【Yuko’s Tips】
◎紫いもフレークは食品専門店や業務用のお店などで
販売していますのでお買い求めください。
◎焼き時間はご使用のオーブンによって異なりますので調整してください。

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