フードコーディネーター、はらゆうこが贈る楽しくてためになる料理動画♪
2017.03.30 » 2年 前

鶏ムネ肉とキムチの炒め物


鶏ムネ肉とキムチの炒め物

レンジでチンするだけで脂肪燃焼効果がアップ
することで今話題の“レンチンしょうが”
を使ったレシピです。キムチとの相性も抜群!
是非お試しください♪

【材料】
鶏ムネ肉:1枚(350g)
酒:大さじ1
キムチ:100g
レンチンしょうが(薄切り):30g
長ねぎ:1/2本(70g)
ごま油:大さじ1

【作り方】
①しょうが(薄切り)30g 
水に浸し600Wのレンジで約1分加熱します。
②長ねぎ 1/2本ななめ薄切りにします
③鶏ムネ肉350g 一口大の削ぎ切りにします
④フライパンにごま油をひきます
⑤鶏肉を炒めます
⑥酒 大さじ1
⑦レンチンしょうが
⑧長ねぎ
⑨キムチ 100gを加えます
⑩さらに軽く炒めたら出来上がり♪

【Yuko’s Tips】
◎今話題の“レンチンしょうが”を使ったレシピです。
しょうがをレンジで温めるだけで「ショウガオール」と
呼ばれる成分が約30倍に増えるのです。このショウガオール
は基礎代謝を上げ、脂肪燃焼を促進させる効果がありますよ!

◎しょうがをレンジで加熱するときはしょうがが浸るくらいの水に
入れて加熱するようにしてくださいね♪

★今回の料理は はらゆうこがレシピ考案を手がけた
「やせる!健康!しょうがココアとレンチンしょうがはいいことずくめ!」
からのレシピです。
今話題のしょうがココアとレンチンしょうがを使った健康レシピが満載です。
良かったらこちらもみてくださいね~♪


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■タイトル
やせる!健康!しょうがココアとレンチンしょうがはいいことずくめ!
http://www.eiwa-inc.com/book/b279630….
■仕様
A4変型版 80ページ オールカラー
■予価
900円(税別)
■発売日
2017年2月27日
■内容
昨今ブームになっている「しょうがココア」は、
ショウガの持つショウガオールとココアの持つ
ポリフェノールの相乗効果により、すぐれた
健康効果や痩身(そうしん)効果が認められています。
さらに、ショウガオールを効果的にとるために、
電子レンジで加熱したしょうがを料理に使用することで、
ふだんの料理をさらに体に良いものにできます。
しょうがココアやレンチンしょうがを使った
健康レシピをたっぷり紹介します。
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